Papanași fritos y hamburguesas en Sighișoara: dónde comerlos (nuestra recomendación)
Dónde comer papanași fritos y buenas hamburguesas en Sighișoara: en Martini & Habermann Bistro, al pie de la ciudadela. Papanași estilo Dubái o con arándanos y cuatro hamburguesas con patatas.
Si nos preguntas dónde encontrar los mejores papanași fritos de Sighișoara, nuestra respuesta, por gusto, es sencilla: en Martini & Habermann Bistro, en la plaza Hermann Oberth, justo al pie de la ciudadela. Y como una visita a Sighișoara abre el apetito, allí están también nuestras hamburguesas favoritas de la ciudad.
Los papanași son un postre clásico rumano: rosquillas fritas y esponjosas de queso fresco, servidas con nata y mermelada.
Papanași: ¿Dubái o arándanos?
Dos papanași, dos experiencias, un mismo antojo:
- Papanași Dubái: papanași esponjosos, crema de pistacho, chocolate fino y kadayif crujiente. 36 lei.
- Papanași con mermelada de arándanos: la versión clásica, con nata agria cremosa y mermelada de arándanos aromática. 36 lei.
Nuestro consejo: si no te decides, ven con alguien querido y probad los dos.
Las hamburguesas

Hamburguesas con ingredientes frescos, cada una con su propia ración de patatas:
- Italian Burger: ternera Angus, rúcula, mermelada de tomate, gorgonzola y cebolla crujiente.
- Old Lady Cheeseburger: Angus, cheddar, pepinillos, lechuga y salsa burger.
- Mr. Crunchy Burger: pollo crujiente rebozado en copos de maíz, cheddar y lechuga.
- Burger Verdino: la opción 100 % vegetal, para cuando quieres algo distinto.
Cómo combinarlas con la visita
El bistró está a pocos pasos de la Torre del Reloj, en la Ciudad Baja, así que encaja perfecto al final de la ruta: bajas de la ciudadela y te sientas en la terraza de la fuente. O al revés: una buena comida antes de subir.
Información práctica
- Dirección: Piața Hermann Oberth 42, Sighișoara.
- Horario: lunes a sábado 8:00–23:00, domingo 9:00–23:00.
- Teléfono: +40 755 360 805.
- Web: https://www.martinibistro.ro
- Oferta: 10 % de descuento para los usuarios de la guía digital de Explore Sighișoara: https://ghid.exploresighisoara.ro/es
Página del socio: https://exploresighisoara.ro/local/4-cafe-martini-habermann
Más ideas sobre dónde comer en la ciudad en nuestra guía: https://exploresighisoara.ro/es/articulo/donde-comer-en-sighisoara
Transparencia
Este es un artículo patrocinado: Martini & Habermann Bistro es socio de Explore Sighișoara. «Los mejores papanași» es nuestra opinión, por gusto. Los precios son los indicados por el bistró en octubre de 2026 y pueden cambiar.