Frittierte Papanași und Burger in Schäßburg: wo man sie isst (unsere Empfehlung)

Wenn du uns fragst, wo es die besten frittierten Papanași in Schäßburg (Sighișoara) gibt, ist unsere Antwort nach Geschmack ganz einfach: im Martini & Habermann Bistro am Hermann-Oberth-Platz, direkt am Fuß der Burg. Und weil ein Besuch in Schäßburg hungrig macht, gibt es dort auch unsere Lieblingsburger der Stadt.

Papanași sind ein klassisches rumänisches Dessert: lockere, frittierte Quarkkrapfen mit Schmand und Konfitüre.

Papanași: Dubai oder Heidelbeere?

Zwei Papanași, zwei Erlebnisse, ein Appetit:

• Papanași Dubai: fluffige Papanași, Pistaziencreme, feine Schokolade und knuspriges Kadayif. 36 Lei.
• Papanași mit Heidelbeerkonfitüre: die klassische Variante mit cremigem Schmand und aromatischer Heidelbeerkonfitüre. 36 Lei.

Unser Tipp: Wenn du dich nicht entscheiden kannst, komm zu zweit und probiert beide.

Die Burger

Burger aus frischen Zutaten, jeder mit seiner eigenen Portion Pommes:

• Italian Burger: Angus-Rind, Rucola, Tomatenmarmelade, Gorgonzola und Röstzwiebeln.
• Old Lady Cheeseburger: Angus, Cheddar, Gurken, Salat und Burgersauce.
• Mr. Crunchy Burger: knuspriges Hähnchen in Cornflakes-Panade, Cheddar und Salat.
• Burger Verdino: die 100 % pflanzliche Variante, wenn du etwas anderes willst.

So verbindest du sie mit dem Besuch

Das Bistro liegt ein paar Schritte vom Stundturm entfernt in der Unterstadt und passt perfekt ans Ende der Route: aus der Burg herunterkommen und an einem Tisch auf der Terrasse mit dem Brunnen Platz nehmen. Oder umgekehrt: ein gutes Mittagessen, bevor du hinaufsteigst.

Praktische Informationen

• Adresse: Piața Hermann Oberth 42, Schäßburg.
• Öffnungszeiten: Montag–Samstag 8:00–23:00, Sonntag 9:00–23:00.
• Telefon: +40 755 360 805.
• Website: https://www.martinibistro.ro
• Angebot: 10 % Rabatt für Nutzer des digitalen Guides von Explore Sighișoara: https://ghid.exploresighisoara.ro/de

Partnerseite: https://exploresighisoara.ro/local/4-cafe-martini-habermann

Weitere Ideen, wo man in der Stadt isst, in unserem Ratgeber: https://exploresighisoara.ro/de/artikel/essen-in-schaessburg

Transparenz

Dies ist ein gesponserter Artikel: Das Martini & Habermann Bistro ist Partner von Explore Sighișoara. „Die besten Papanași“ ist unsere Meinung, nach Geschmack. Die Preise sind die im Oktober 2026 vom Bistro angegebenen und können sich ändern.